日常

山椒の木

山椒や大葉、ミョウガやショウガなど、
和の香り物大好きです♪

筍の季節真っ只中!
筍の若竹煮や筍ご飯には、
山椒の葉が必須な私なですが、
木の芽として売られているものは
5枚ほどしか入っていないのにいいお値段(-“-;

昨年、ある方の庭に立派な実山椒の木
(ご存知の方も多いと思いますが、
イチョウと同じく山椒も雌雄がある木なので、
実をつける木と実をつけない木があります)
があったので、
種をいただいてきて植えたところ幾つか芽を出してくれました。

冬の間は枯れ木のようになっていましたが、
暖かくなってきて一気に芽吹いてきました♪

現在3本のちっちゃな木ですが、
どんどん大きくなって、
うち1本でも実山椒だといいなぁ~と期待しています!

by 事務@妻

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